新莊 宏匯廣場｜香麻帶勁 開飯川食堂
與自助餐饗食天堂同集團的”開飯川食堂“
2020/9進駐新莊宏匯廣場啦~~~
承襲川菜四十年的正統手藝
選用天然食材和滿滿的蔥薑蒜
講究的味型、用料、工法
呈上鮮香麻辣的川菜
非常受嗜辣者的喜愛
宏匯廣場
新莊”宏匯廣場”號稱是新北最大百貨
有400個品牌進駐
包含76個餐飲品牌
及日本VR ZONE主題樂園
1000坪親子娛樂中心((遛小孩的新據點
演唱會”Zepp場館”((可容納兩千多人，未來規劃小型演唱會辦在這裡
不僅好逛好玩又好吃玩上一整天不是問題！
開飯川食堂-餐點
蝦扯蛋:9.0分 NT$280
別以為這盤炒蛋的外表看起來有點空虛
其實豐富的配料都包在裡面啦
大塊鮮美蝦仁塊、多汁香菇丁和蟹肉棒
通通用滑嫩的蛋汁包裹著
再灑上一點海苔調味粉((巨好吃😋
生爆鹽煎肉:8.5分 NT$300 (辣度:🌶️ )
選用三肥七瘦的豬五花
切成薄片直接下鍋與蒜苗、豆瓣醬、豆鼓煸炒
鹹香的調味非常下飯！
黃金美人腿:8.5分 NT$240
金沙質感的鹹蛋黃
細緻的附在每一塊筊白筍外圍
嫩嫩美人腿的調味清爽
也調和其他料理的重口味XD
五更腸旺:8.0分 NT$300 (辣度:🌶️ 🌶️ )
滿滿一鍋肥美滷大腸跟細嫩鴨血
不過調味上勾芡較重
若再加點胡椒或花椒會讓口感更豐富也較不膩口
流口水雞:7.5分 NT$360
雞肉本身軟嫩多汁連皮都很好吃
只是印象中的口水雞是香麻中帶點微辣
吃了會口水直流的那種口感
而開飯川食堂則是用麻醬+些許辣油來調味
口味上偏甜又太濃郁了((較不對Molly胃口
泡椒皮蛋豆腐:8.0分 NT$90 (辣度:🌶️ 🌶️ )
來到開飯川食堂
皮蛋豆腐不加肉鬆啦
改用香麻香麻的辣味醬汁
來呈現這道小菜
雖然紅辣油看起來很辣
但其實花椒的麻麻口感居多唷
營業資訊
開飯川食堂-營業資訊
店址：宏匯廣場B2
訂位電話：02-8521-4320
營業時間：平日11:30-15:00/17:30-21:30 假日11:00-16:00/17:00-21:30
官方平台：開飯川食堂官網｜開飯川食堂訂位系統｜開飯川食堂粉專
宏匯廣場-營業資訊
地點：新北市新莊副都心重劃區
地址：新北市新莊區新北大道四段3號
官方平台：宏匯廣場官網｜宏匯廣場粉專｜Google Map
交通：機捷A4、捷運環狀線幸福站及附近公車
- 鄰近機捷A4「新莊副都心站」站，步行200公尺就能抵達
- 捷運環狀線搭乘至[幸福站]，出站後轉乘宏匯廣場接駁車前往
- 公車：中港大排願景館站：622、982、982(區)
- 公車：捷運新莊副都心站(中央路)：617、617(副)、622、982、982(區)
- 公車：新莊副都心站：835、960
停車收費辦法：24小時收費營運( 入場30分鐘內離場，免收停車費。)
👉 機車 : 20元/ 次
👉 汽車 : 10元/30分鐘
❗ 地下停車場B2-B7各層樓均設有自助繳費機，可使用現金、悠遊卡進行繳費。
(若已過商場營業時間，請至B2進行繳費。)
❗️ 憑當日消費發票200元可折抵0.5小時，400元折抵1小時，一天最高可折抵4小時為限。
(超級匯會員最高以5小時為限、寶寶匯會員最高以6小時為限)
謝謝你的喜愛，歡迎分享、訂閱追蹤Mollyce，你的支持與分享，是我們持續創作的動力!
-臉書粉專: Mollyce Globetrotting
-Instagram: Mollyce0926
新莊 宏匯廣場｜香麻帶勁 開飯川食堂