米其林餐盤 推薦|鈺善閣-養身懷石 精緻蔬食料理

三度蟬聯米其林餐盤推薦的鈺善閣養身懷石料理,創始人提倡飲食的五感合一與平衡強調不過度烹調,讓蔬食的原始風味得以呈現,店內以自然景物營造出具禪意美感的空間,菜色均以花材裝飾,其中胡汁猴排以黑胡椒醬燉煮猴頭菇,多汁又具彈性不要錯過啦! … Read More >米其林餐盤 推薦|鈺善閣-養身懷石 精緻蔬食料理

南京復興站|祥和蔬食精緻料理-米其林推薦素食川菜

祥和蔬食精緻料理自2018-2020蟬聯三年,獲選米其林必比登全台唯一推薦蔬食。除了素菜料理,更多是運用新鮮蔬菜和創意巧思,在視覺與味覺的呈現上,跟葷食料理有些相似,但品嚐起來更為清爽!深受饕客與素食愛好者的喜愛。 … Read More >南京復興站|祥和蔬食精緻料理-米其林推薦素食川菜