菲律賓 Vigan｜美岸自由行 美食推薦
美岸也音譯為維甘或維干(Vigan)，位於菲律賓呂宋島的西北岸
1999年美岸古城區被聯合國教科文組織選定為世界文化遺產
Vigan是亞洲與菲律賓現存西班牙建築與文化最完整的古城
當然少不了美岸在地美食啦！
Molly認為來到美岸必吃的兩家餐廳推薦給你
-私房餐廳：Casa Vicente Restaurant Vigan義式餐廳
-國民美食：Inasal烤雞
Casa Vicente Restaurant Vigan
用餐環境
在大太陽下玩了一上午
正需要好地方來充電補充能量
踏進Casa Vicente Restaurant Vigan的瞬間
Molly就喜歡上這清新色系的小花園
店內的佈置既古典又富有藝術氣息
適合下午茶的小角落
就連洗手間也十分的用心佈置呢
餐點
Salmon with Mango Salsa香煎鮭魚佐芒果沙拉:8.5分 ₱450
超大方的香煎鮭魚排
外表金黃焦香、魚肉鮮嫩多汁
脆脆的大黃瓜堆疊起甜椒芒果清沙拉
用檸檬與羅勒橄欖油來調味
非常清爽開胃的魚排餐((大呼過癮
Chicken Barbecue照燒雞腿:8.5分 ₱225
廚師的手藝超好
富有膠質Q彈的雞皮緊緊鎖住鮮甜的肉汁
這雞腿肉嚐起來非常軟嫩Juicy
一旁乾煎節瓜片及馬鈴薯條也很好吃
Mushroom Cream Pasta奶油蘑菇斜管麵:7.5分 ₱230
點義大利麵系列皆附上香噴噴的香蒜麵包
斜管麵及蘑菇的份量充足、表現中規中矩
不過吃到後面奶油醬漸漸冷卻會顯得有點膩口
Watermelon Fruit Shakes 西瓜冰沙:8.0分 ₱120
來杯西瓜冰沙好清涼消暑呀～～～
Inasal烤雞
如果你還沒吃過菲律賓的國民美食-Inasal烤雞
來到美岸千萬要來嚐嚐
已經吃過的朋友也別走開呀
有個隱藏版甜點就在這裡！
PM2 set 烤雞大腿＋翅:8.5分 ₱114
飽滿刷上燒烤醬的雞腿
聞到香氣就餓了XD
桌邊有醬油、檸檬汁、辣油
以上三種調味料再加點金桔汁
淋在雞腿上就是最道地的吃法
右邊的湯是菲律賓非常著名酸湯
酸V酸V的口感奇特、開胃
多喝幾口習慣了就會覺得很好喝((一定要喝唷
Crema de Ledne Halo-Halo 奶油椰子冰品:8.5分 ₱64
Halo-Halo是菲律賓常見的冰品甜點
一般都由紫薯冰淇淋加上超甜膩的配料及煉乳製成
目前Molly只在美岸這間Inasal烤雞店
看到販賣清甜版的奶油椰子Halo-Halo
微甜的牛奶冰沙上鋪滿椰肉絲、香蕉塊、雞蛋布丁
這款Halo-Halo超好吃的啦！！！
這兩間是Molly很喜歡的餐廳
大家有機會到美岸一定要來嚐嚐唷！
美岸 Vigan-相關文章資訊
同場加映
-美岸世界文化遺產
>>菲律賓 Vigan│美岸自由行 馬尼拉出發 交通懶人包
>>菲律賓 Vigan│美岸自由行 Hotel Luna 住宿推薦
>>菲律賓 Vigan｜美岸自由行 景點推薦
>>菲律賓 Vigan｜美岸景點 Baluarte Zoo 野生動物園
來菲律賓你會需要
-機票
[Skyscanner]、[Trip.com]
-探索未知旅程
[KLOOK 客路]
-Wifi機
[GLOBAL WiFi 分享器]
美岸 Vigan-餐廳營業資訊
-Casa Vicente Restaurant Vigan-
地址：V. De Los Reyes Street, Corner Bonifacio Street, Vigan City, 2700 Ilocos Sur(Google Map)
營業時間：MON-SUN 10:00 am~00:00 am
-Mang Inasal Heritage Vigan-
地址：Mena Crisologo Street, Brgy 2 Vigan City 2700, Vigan City, Ilocos Sur(Google Map)
營業時間：MON-SUN 09:30 am~09:00 pm
謝謝你的喜愛，歡迎分享、訂閱追蹤Mollyce，你的支持與分享，是我們持續創作的動力!
-臉書粉專: Mollyce Globetrotting
-Instagram: Mollyce0926
菲律賓 Vigan｜美岸自由行 美食推薦