松菸｜BaganHood 蔬食餐酒館-時髦未來肉素食料理
位於松菸附近信義區超夯的BaganHood 蔬食餐酒館
低調貴氣的裝潢、悠閒放鬆的氛圍
適合下班來小酌的優質餐酒館
而提供的料理是蔬食界的新星～未來肉的蔬食料理
多種以未來肉，新豬肉，新雞肉的特色料理
道道精緻而且超美味，讓素食調理到以為是吃葷食呢
BaganHood 蔬食餐酒館-營業資訊
BaganHood 蔬食餐酒館
地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷46弄11號｜近市政府站1號出口
訂位：02-3762-2557｜BaganHood 蔬食餐酒館_inline｜BaganHood 蔬食餐酒館_粉專
營業時間：Mon~Sun Lunch 11:30-16:00、Dinner 17:00-22:00
低消200元｜內用10%服務費｜自備酒水開瓶200元/瓶
BaganHood 蔬食餐酒館
BaganHood以“未來肉、植物肉”為主軸
菜單直接寫著未來肉腸、漢堡排、炸新豬排…等
所使用的植物肉是由美國進口的
新豬肉OmniPork與未來肉Beyond Meat
希望讓素食者有更多選擇
讓葷食者能漸漸轉換愛上蔬食料理
友善環境的同時飲食體驗一樣不打折
開胃菜
C-6_酥炸花椰菜佐麻辣腰果藜麥醬：9.0分 NT$280
不細看有點像小棒棒腿 ((哈
其實Molly以前並不愛白花椰菜鬆鬆、乾乾的口感
不過我被這道酥炸花椰菜驚艷到！！
多汁的花椰菜被酥薄脆的麵衣緊緊裹著
特製麻辣醬與花椒帶出香辣的風味
搭配檸檬腰果醬、香菜、蔥絲來提香，非常涮嘴～～～
PIZZA
PIZZA麵團使用義大利藍光麵粉並使用天然酵母發酵48小時
搭配純植物起司烘烤出欲罷不能的美味PIZZA
每日限量供應唷！！！
D-4_松露野菇PIZZA：9.0分 NT$380
手工的PIZZA餅皮Q中帶勁
餅皮的熱氣與濃郁的松露香氣很誘人
嫩綠的蘆筍與多汁的蕈類
再撒上些許莫札瑞拉起司((令人意猶未竟
Burger
Burger 餐點含薯條及沾醬
沾醬都是由BaganHood 自行特製
漢堡排則使用多款熱門植物肉
E-7_BBQ炸新豬排漢堡：9.0分 NT$360
炸新豬肉排外層香酥而不油膩
而且確實有豬肉的口感
本身的味道平易近人並沒有印象中素肉的豆腥味
BBQ醬有燒烤的醬香氣，略偏甜
兩者相加彷彿真的在吃BBQ豬排堡
完全沒有衝突
副餐的薯條粘著芥末美乃滋也好吃
p.目前副餐已更新，無小沙拉
給大家看用料豐富、厚實的橫切面
紮實的漢堡、充足的份量((cp值超高
E-6_檸檬香茅豬排漢堡：8.0分 NT$360
享用的每一口都能充分的感受到
檸檬的酸甜配香茅特有的香氣😂
而肉排上層慕斯般溫潤口感的蛋黃醬
則平衡了檸檬香茅的衝擊感
喜歡泰式料理的朋友可以嚐鮮看看唷～
手工甜點＆飲品
G-3_太妃糖肉桂捲：9.0分 NT$220
飯後甜點是Molly期待已久的太妃糖肉桂捲
肉桂捲吃起來濕潤富有肉桂的香氣
搭配一旁的穀片口感會更豐富
而豆乳冰淇淋品嚐起來是清新的豆漿風味
雖不像一般加牛奶的冰淇淋濃郁滑順
但Molly覺得吃起來更清爽沒有負擔
I-5_荷蘭可可堅果奶：7.5分 NT$170
這款是Molly少數比較喝不慣的風味
可能是點熱飲所以堅果奶蓋過可可的味道
也可能是沒有期待中可可的濃郁感
下次可能點冷飲應該會好一點
I-8_泰式奶茶：8.5分 NT$180 {限冷飲}
泰式奶茶可選擇Oat Milk 燕麥奶/ Peas Milk 碗豆奶
兩顆圓嘟嘟的泰式紅茶冰球＋熱的燕麥奶可愛又好喝
燕麥奶的風味與泰式紅茶特有的香氣很搭
是BaganHood 必點的飲品啦～
Birthday dessert
壽星到BaganHood別忘了點一份壽星驚喜 ❤️
驚喜甜點定期更換唷！
Molly到訪了兩次都很開心
能感覺到有別傳統素食印象中無趣單一
在BaganHood 用餐
不論視覺、味覺都是很享受滿足
吃蔬食也會是件很潮很新鮮的體驗！
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